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Primavera nel Piatto con 30 ricette

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Primavera nel piatto

Cucina del Benessere Cucina del Benessere Aggiornato il 27 Maggio 202627 Maggio 20264min di lettura

🌿 Ricettario digitale · PDF stampabile A4 30 ricette stagionali per cucinare con leggerezza, gusto e consapevolezza Primavera nel Piatto …

Leggi tutto

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    Purè di Patate Senza Latte
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TORTA SALATA CON PISELLI 🥧 Ingredienti: Per la pas TORTA SALATA CON PISELLI 🥧
Ingredienti:
Per la pasta matta:
• 200 g farina (io ho usato farro)
• 100 g acqua
• 2 cucchiai olio
• salePer il ripieno:
• 300 g piselli (anche surgelati)
• 300 g yogurt di soia
• 1 uovo
• 1 scalogno
• lievito alimentare, aglio in polvere, timo, sale e pepeProcedimento:
Impasta farina, acqua, olio e sale. Lascia riposare 30 min.
Rosola scalogno, aggiungi piselli e salta 5 min. Fai raffreddare.
Mescola yogurt, uovo e spezie.
Stendi la pasta, fodera una tortiera, bucherella con una forchetta.
Distribuisci i piselli, copri con la crema.
Inforna a 180° per 40 min.
Lascia riposare 10 min prima di tagliare.
Importante: i piselli vanno fatti raffreddare prima di aggiungerli!
👇 Salva per dopo#tortasalata #pastamatta #ricettefacili #piselli #cucinavegetariana
Perché Cucina del Benessere è diversa? Ammettiamo Perché Cucina del Benessere è diversa?
Ammettiamolo: navigare tra i siti di ricette oggi è diventato un percorso a ostacoli tra banner e video molesti.
Io ho scelto di non seguire la massa.Su Cucina del Benessere troverai:
❌ NO pop-up invasivi (solo l’invito alla newsletter)
❌ NO slalom tra pubblicità per trovare gli ingredienti
✅ Ricette chiare, subito visibili
✅ Info utili e senza divagazioni
✅ Un sito pensato per chi ama cucinare con curiosità e consapevolezza𝗟’𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗮𝗹 𝗯𝗲𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘃𝗲 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗮 𝗮 𝗼𝘀𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗶.
È una scelta di valore che porto avanti dal primo giorno per offrirti solo il piacere della cucina.👉𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗲̀ 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗹𝗲𝗴𝗴𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗿𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶. Trovi il link nella mia bio.📌Conosci qualcuno che si arrende davanti ai troppi pop-up?
Taggali qui o condividi il post!𝗧𝘂 𝗵𝗮𝗶 𝗺𝗮𝗶 𝗮𝗯𝗯𝗮𝗻𝗱𝗼𝗻𝗮𝘁𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗹𝗽𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮̀? Raccontami la tua esperienza nei commenti! 👇#lamiacucinadelbenessere #AlimentazioneConsapevole
BEVANDA VEGETALE FATTA IN CASA? Mandorle, avena, c BEVANDA VEGETALE FATTA IN CASA? Mandorle, avena, cocco. 3 bevande vegetali che puoi fare in 5 minuti.#lamiacucinadelbenessere #ricettefacili #ricettesane
Sono emozionata. ❤️ In queste prime ore alcuni di Sono emozionata. ❤️
In queste prime ore alcuni di voi hanno già scelto di portare Primavera nel Piatto nella vostra cucina e leggere i vostri messaggi mi sta regalando una gioia difficile da descrivere.
Questo ricettario nasce da una domanda molto semplice: come possiamo cucinare seguendo la stagione senza complicarci la vita?
Dentro trovi 30 ricette stagionali vegetariane e vegetali pensate per la cucina di tutti i giorni. Ricette da preparare e tenere a portata di mano quando manca l'ispirazione.Ho inserito anche una piccola guida dedicata ad alcuni ingredienti naturali che amo usare in cucina, con spiegazioni semplici e pratiche.Nelle immagini puoi sfogliare qualche pagina del libro. 💚𝗙𝗶𝗻𝗼 𝗮 𝗺𝗲𝘇𝘇𝗮𝗻𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗣𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 è 𝗶𝗻 𝗼𝗳𝗳𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗮 𝟲,𝟵𝟬€ 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝟵,𝟵𝟬€.Trovi il link in bio.Grazie di cuore a chi ha già deciso di sostenermi e di portare un pezzetto di Cucina del Benessere nella propria casa. ❤️
LIEVITO ALIMENTARE: ha il sapore di un mix di form LIEVITO ALIMENTARE: ha il sapore di un mix di formaggio stagionato, crosta di pane tostato e noce. Proteine complete, vitamine B, senza lattosio. Lo spolveri su pasta e verdure.👉 Segui la pagina, commenta LIEVITO e ti invio la guida completa in DM.📍 In bio trovi anche il mio ebook gratuito.Tu lo usi già? Dove lo metti?#lamiacucinadelbenessere #lievitoalimentare #cucinavegetale
TORTA ROVESCIATA ALLE FRAGOLE Le fragole con la co TORTA ROVESCIATA ALLE FRAGOLE
Le fragole con la cottura  diventano morbide e profumate, un impasto soffice con olio EVO. Una torta deliziosa e facilissima da fare, perfetta per colazione o merenda.🍓Segui la pagina, commenta FRAGOLE e ti invio la ricetta con tutte le dritte e varianti in DM.📍 In bio trovi anche il mio ebook gratuito La Mia Dispensa del Benessere.Tu la proverai?Felice festa della Mamma,
Andrea#lamiacucinadelbenessere
#tortarovesciata #fragole
CAROTE IN PADELLA AL LIMONE Pronte in 20 minuti. CAROTE IN PADELLA AL LIMONE
Pronte in 20 minuti.Vuoi i passaggi e i tempi perfetti?
Segui la pagina, commenta Carote e ti invio la ricetta in DM.In bio trovi anche il mio ebook gratuito La Mia Dispensa del Benessere.📍Tu come le servi? Contorno, bowl o antipasto?#lamiacucinadelbenessere #carote #contorni
FRITTATA CON AGRETTI Morbida, soffice e pronta in FRITTATA CON AGRETTI
Morbida, soffice e pronta in 20 minuti.Gli agretti,  chiamati anche barba di frate, hanno una stagione breve e un sapore unico.
Lo sapevi che sono tra le verdure meno caloriche della stagione?Vuoi i passaggi e i trucchi per una frittata alta e soffice?Segui la pagina, commenta Frittata e ti invio la ricetta dettagliata in DM.📍 In bio trovi anche il mio ebook gratuito La Mia Dispensa del Benessere.Tu la mangi calda, tiepida o fredda?Felice giornata,
Andrea#lamiacucinadelbenessere #ricettevegetariane #primavera
Soffici, profumati e con l’aria innocente che dura Soffici, profumati e con l’aria innocente che dura poco. Il tempo di assaggiarne uno e svaniscono in un attimo.🍓Questi muffin ai frutti di bosco sono ideali a colazione, merenda, oppure nei momenti in cui serve un piccolo conforto e il caffè da solo non basta.La ricetta dettagliata ti aspetta sul sito di cucinadelbenessere.
E trovi anche il mio ebook gratuito, con 10 ricette e consigli pratici per portare più benessere nella tua dispensa.🍓 Salva questo post per rifarli.Mandalo a chi ama i frutti di bosco.Tu nei muffin preferisci fragole,  lamponi o mirtilli?#muffinaimirtilli #ideepercolazione #ricettefacili #ricettesane
🌰Quando la cucina profuma di castagne, vuol dire c 🌰Quando la cucina profuma di castagne, vuol dire che l'autunno è ufficialmente arrivato.  E con le mattinate frizzanti, chi potrebbe resistere a una torre di 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝘀𝘁𝗮𝗴𝗻𝗲 appena fatti, caldi, morbidi e profumati...e pronti in appena 15 minuti?
Puoi gustarli così, al naturale, oppure con yogurt, noci o una salsina di arance che profuma di autunno e sole tiepido.
🍁𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮:
(per circa 6-8 pancake, pronti in 15 minuti)
Ingredienti
- 60 g di farina di castagne
- 40 g di farina di farro (o di grani antichi tipo 1 o 2)
- 1 uovo
- 125 g di bevanda vegetale (avena, mandorla o soia)
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva (delicato)
- ½ scorza di limone grattugiata
- ¼ cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di succo di limone (per attivare il bicarbonato)
- un pizzico di sale marino integraleSbatti un uovo con la bevanda vegetale finché diventa chiaro e spumoso.
In un’altra ciotola mescola farina di castagne, farina di farro, scorza di limone, bicarbonato, un pizzico di sale e qualche goccia di succo di limone.
Unisci gli ingredienti con movimenti lenti, cuoci un mestolino di impasto per volta in una padella leggermente unta, 1–2 minuti per lato.Servili caldi e lascia che il profumo riempia la cucina.👉 Trovi la ricetta completa, con la golosa 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 per accompagnarli,  sul sito di cucinadelbenessere.E tu? Come li accompagni i tuoi pancake d’autunno?#pancakes #PancakeLovers #lamiacucinadelbenessere #ricettesane #ricetteveloci #colazionesana #colazionegolosa
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