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30 ricette estive per cucinare con leggerezza, gusto e consapevolezza
Estate nel Piatto è il secondo volume della collana Stagioni nel Piatto: un libro digitale con 30 ricette estive pensate per portare in tavola piatti freschi, vegetariani e vegetali, semplici da preparare e belli da condividere.
Dentro trovi colazioni fresche, primi estivi, antipasti, secondi, contorni e dolci naturali, con ingredienti di stagione come anguria, melone, pesche, fichi, pomodori, zucchine, cetrioli, peperoni ed erbe aromatiche.
Le ricette sono pensate per le giornate calde, quando hai voglia di mangiare bene ma poca voglia di passare troppo tempo ai fornelli. Alcune sono senza cottura, altre si preparano in anticipo e molte sono buone anche tiepide o a temperatura ambiente.
Ogni ricetta include ingredienti chiari, procedimento guidato, consigli utili, varianti vegetali e note sugli ingredienti, per capire non solo come preparare il piatto, ma anche perché certi abbinamenti funzionano così bene.
Alla fine del ricettario trovi anche la Dispensa di Cucina del Benessere, con rimandi agli approfondimenti dedicati agli ingredienti naturali usati nelle ricette.
È il libro giusto se vuoi vivere l’estate con piatti più freschi, colorati e consapevoli, senza rinunciare al gusto.
Formato PDF stampabile A4. 40 pagine. Download immediato dopo l’acquisto.
Sfoglia l’anteprima
Due pagine del ricettario per vedere da vicino stile, struttura e atmosfera di Estate nel Piatto.
Ogni ricetta include:
- Ingredienti chiari e dosi precise
- Procedimento passo passo
- Consigli pratici per il risultato migliore
- Varianti vegetali e altri abbinamenti
- Note sugli ingredienti con proprietà e sostituzioni
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Scopri il Pacchetto Primavera + Estate nel Piatto: 60 ricette stagionali in un unico bundle, per cucinare con gusto e consapevolezza tutto l’anno.
