Cremoso ma leggero, dolce ma senza eccessi: questo lassi vegetale è la versione naturale e 100% vegana della famosa bevanda indiana. Perfetto per le giornate calde, come merenda dissetante o colazione da sorseggiare con lentezza. Si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e genuini.
Il trucco? Scegli uno yogurt vegetale denso e delicato, come quello di soia o di cocco, e lascia che lo sciroppo d’acero faccia la magia.
Lassi Dolce Vegetale
Descrizione
Una bevanda cremosa, fresca e naturale che sa di dolcezza leggera e benessere: il lassi vegetale perfetto per l’estate.
Ingredienti
Preparazione
Frulla gli ingredienti
Scegli uno yogurt vegetale bello corposo. Versa in un frullatore insieme all’acqua, allo sciroppo d’acero, alla vaniglia e, se ti piace, a un goccio di succo di limone per aggiungere un tocco agrumato. Aziona il frullatore per 30 secondi, fino a ottenere una consistenza liscia e spumosa. Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio se vuoi una bevanda ancora più fresca.
Versa e gusta
Versa nei bicchieri e, se vuoi, decora con un pizzico di cannella o con una fogliolina di menta.
