Cremoso ma leggero, dolce ma senza eccessi: questo lassi vegetale è la versione naturale e 100% vegana della famosa bevanda indiana. Perfetto per le giornate calde, come merenda dissetante o colazione da sorseggiare con lentezza. Si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e genuini.
Il trucco? Scegli uno yogurt vegetale denso e delicato, come quello di soia o di cocco, e lascia che lo sciroppo d’acero faccia la magia.
Lassi Dolce Vegetale
Descrizione
Una bevanda cremosa, fresca e naturale che sa di dolcezza leggera e benessere: il lassi vegetale perfetto per l’estate.
Ingredienti
Preparazione
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Frulla gli ingredienti
Scegli uno yogurt vegetale bello corposo. Versa in un frullatore insieme all’acqua, allo sciroppo d’acero, alla vaniglia e, se ti piace, a un goccio di succo di limone per aggiungere un tocco agrumato. Aziona il frullatore per 30 secondi, fino a ottenere una consistenza liscia e spumosa. Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio se vuoi una bevanda ancora più fresca.
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Versa e gusta
Versa nei bicchieri e, se vuoi, decora con un pizzico di cannella o con una fogliolina di menta.
