Ci sono colazioni che ti fanno sorridere appena sveglia (non so per te ma per me sorridere appena sveglia è un’impresa): pane di grani antichi una crema morbida di ricotta da spalmare e frutta fresca che addolcisce tutto senza bisogno di zucchero. Questo abbinamento è uno dei miei preferiti: pane e fichi con una base cremosa di questa crema di anacardi o, se preferisci, questa ricotta di soia fatta in casa.
I fichi, tagliati sottili, diventano piccole gemme dolci, creando una colazione sana, nutriente e sorprendentemente golosa. Un modo semplice per iniziare la giornata con una sana colazione che ti dona energia e leggerezza, senza rinunciare al piacere.
Questa colazione puoi usare durante tutto l’anno, variando i tipi di frutta. Per le combinazioni guarda in fondo della pagina nella sezione Consigli &Varianti.
Pane Ricotta e Fichi
Descrizione
Crema spalmabile e fichi freschi: colazione sana e nutriente pronta in 5 minuti.
Ingredienti per 2 persone
Istruzioni
Preparazione
Se ti fa piacere, tosta le fette di pane finché diventano croccanti. Puoi anche usare il pane morbido, non tostato.
Spalma uno strato generoso di crema di anacardi o ricotta di soia.
Taglia i fichi a fettine sottili e disponili sopra il pane.
Gustalo subito: semplice, nutriente e pieno di dolcezza naturale.
