Fresco, cremoso e naturalmente dolce: una coccola che si beve.
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Questo smoothie di pesca è un frullato semplice, veloce, ma con tutto quello che serve per iniziare la giornata con il sorriso, o per concederti una pausa rigenerante. Le pesche mature regalano dolcezza, le mandorle una nota avvolgente, e lo yogurt dona quella cremosità che ti fa dire “ne voglio ancora”. Un dessert che fa bene al tuo intestino.

Estate nel Piatto, ricettario PDF

Estatenel Piatto

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Firma Andrea - Cucina del Benessere

Descrizione

Un frullato pieno di dolcezza naturale: sfizioso e nutriente, come bere un raggio di sole.

Ingredienti

Cooking Mode Disabled

Preparazione

  1. Prepara e frulla

    Lava le pesche e tagliale a pezzi (puoi tenere la buccia se sono biologiche). Metti nel frullatore le pesche, lo yogurt vegetale, l’acqua, la crema di mandorle, il pizzico di sale. Frulla fino a ottenere una crema fluida e vellutata.

  1. Assaggia e servi

    Il frullato è già buonissimo così. Se non sei abituata/o ai sapori naturali della frutta e lo smoothie ti piace più dolce, puoi aggiungere mezzo cucchiaino di sciroppo d’acero. Versa nei bicchieri e gusta subito.

Prodotti usati in questa ricetta

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Altri frutti amici

Puoi sostituire le pesche con albicocche, fragole o una banana matura.

Più speziato?

Aggiungi un po' di succo di zenzero fresco grattugiato. Aggiungerà quel tocco in più al tuo frullato. 

Vuoi una smoothie bowl?

Riduci leggermente la quantità di acqua, versa il frullato in una ciotola e decora con frutta fresca, granola o mandorle tritate. Da mangiare con il cucchiaio, lentamente. Una merenda che diventa un dessert.

Andrea Cucina del Benessere
Andrea Mente, cuore e forchetta dietro Cucina del Benessere

Credo nella qualità, nei gesti semplici e nei piatti che parlano da soli. Se una ricetta ti fa sorridere e ti fa stare bene… è quella giusta.

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