Hai mai provato uno smoothie nutriente per colazione?
Questo smoothie Kiwi, Banana & Cavolo Nero, oltre a nutrirti con gentilezza, è goloso e buonissimo.
Una dolce coccola che, però, non stucca.
Il kiwi porta freschezza, fibre preziose e quella spinta naturale che aiuta il sistema immunitario, la digestione e sostiene l’intestino quando ne ha più bisogno.
La banana, ricca di potassio, ammorbidisce tutto, regalando dolcezza naturale e un senso di sazietà piacevole e duraturo.
I fiocchi d’avena aggiungono fibre e una consistenza vellutata che trasforma questo smoothie in un piccolo pasto, non solo in una bevanda. E insieme allo yogurt crea anche una combinazione interessante per l’intestino: le fibre dell’avena fanno da “cibo” ai batteri buoni, mentre i fermenti dello yogurt li aiutano a lavorare meglio. Una combinazione che amplifica i loro benefici.
Il cavolo nero invece, con la sua ricchezza vegetale, ti permette di portare nel bicchiere una buona dose di verde senza accorgertene.
I semi di chia completano il quadro: saziano, sostengono e, insieme all’avena, rendono l’energia più costante.
L’amasake addolcisce in modo naturale e fa bene all’intestino. Se non ce l’hai non ti preoccupare- puoi fare questo smoothie anche senza- sarà ugualmente delizioso.
Non hai mai assaggiato l’Amasake e vuoi sapere di cosa sa e conoscere i suoi benefici? Leggi Amasake: il Dolcificante Naturale da Scoprire↗︎
Lo sapevi che chi mangia almeno 30 vegetali diversi a settimana ha una flora intestinale più ricca, stabile e protettiva? Ne parlo anche nell’articolo Kukisabishii: Cos’è la ‘Bocca solitaria’ e Come il Mindful Eating Può Aiutarti↗︎
Il bello di questo smoothie è che è semplicissimo e funziona. È uno di quei mix che fai in pochi minuti, ma che ti fanno iniziare la giornata con la sensazione di aver scelto qualcosa di buono per te, senza rigidità e senza estremismi.
Puoi berlo o mangiarlo a cucchiaio a colazione, dopo un allenamento, quando hai una mattina piena o semplicemente quando vuoi un pasto veloce ma curato.
E se ti piacciono gli smoothie che fanno stare bene, dai un’occhiata anche allo Smoothie Difese Naturali ↗︎.
Per una versione estiva, puoi sostituire il cavolo nero con spinacini freschi o bietola.
Smoothie Kiwi, Banana & Cavolo Nero
Descrizione
Uno smoothie cremoso e nutriente.
Ingredienti per 2
Opzionale
Preparazione
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Prepara gli ingredienti
Pela il kiwi e la banana. Lava il cavolo nero, elimina la parte dura e taglialo grossolanamente.
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Frulla tutto
Per prima frulla i fiocchi di avena finché diventano farina.
Aggiungi nel frullatore: cavolo nero, kiwi, banana, avena, yogurt di soia, Amasake, crema di mandorle e semi di chia. Se non hai l'amasake, non fa niente- frulla tutto il resto.
Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Aggiungi un po' di acqua- posso alla volta- e regola la consistenza- se lo preferisci al cucchiaio mettine poco, se invece preferisci berlo, aggiungine un po’ di più.
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Assaggia, regola e gusta
Se vuoi più dolcezza puoi aumentare leggermente la banana o o l'amasake. Se non hai l'amasake puoi aggiungere mezzo cucchiaino di sciroppo d’acero.
Versa in un bicchiere o in una ciotola.
Puoi completare con fiocchi d’avena tostati, frutta fresca o con qualche mandorla.Servilo a temperatura ambiente: il corpo lo accoglie meglio.
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