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Contenitore Porta Pranzo
Pratici per portare il pranzo fuori casa, aiutano a organizzare piatti, snack e contorni in modo semplice e ordinato.
Fiocchi di Avena Bio
Naturalmente ricchi di fibre e betaglucani, sono ideali per colazioni nutrienti, porridge, biscotti, pancake e altre ricette dolci e salate.
Sale Marino Integrale
Raccolto nelle storiche saline di Trapani e non raffinato, mantiene il suo sapore naturale. Ideale per la cottura di tutte le preparazioni quotidiane.
Zucchero di Cocco Bio
Dal gusto intenso e leggermente caramellato, è ideale per dolci, biscotti, torte, porridge e creme. Si usa in modo simile allo zucchero comune, ma dona agli impasti un colore più scuro e una nota aromatica caratteristica.
Farina di Farro Bio
Macinata a pietra e dal gusto rustico ma delicato, è ideale per pane, focacce, biscotti, torte e impasti salati. La farina di farro contiene glutine e può essere usata al posto della comune farina di frumento in molte ricette.
Set Grattugia e Affettaverdure Multiuso.
Un set compatto per grattugiare, affettare e trasformare le verdure in spirali. Utile per preparare julienne, spaghetti di verdure, insalate, contorni e guarnizioni con un solo utensile.
Miso di Riso
Dal gusto più delicato e leggermente dolce rispetto al miso d'orzo, è ideale per zuppe, salse, cereali, verdure e condimenti. La fermentazione naturale dona un sapore ricco: ne basta una piccola quantità per insaporire le preparazioni. Scopri come usare il miso →
Notti Quiete Miscela di Oli Essenziali Antizanzare
Poco gradita a zanzare e altri insetti, ottima alternativa a antizanzara classici. Una miscela di puri oli essenziali ispirati alla tradizione ayurvedica come citronella, lemongrass, limone, eucalipto e patchouli.
Tofu Vellutato Bio (Silken Tofu)
Il tofu vellutato rende lisce e cremose mousse, salse, dessert, paté vegetali e ripieni. Si usa facilmente sia nelle ricette dolci sia in quelle salate. Scopri come scegliere e usare il Tofu→.
Mortaio Suribachi
Il tradizionale mortaio per preparare il gomasio. Le scanalature interne permettono di pestare i semi di sesamo ottenendo la tipica consistenza della ricetta. Scopri cos'è il gomasio→
Alga Kombu Bio
Ideale per brodi, zuppe e legumi. Dona un sapore naturalmente ricco, aiuta a ottenere legumi più morbidi ed è naturalmente ricca di iodio, calcio e potassio. Leggi la guida alle alghe→
Padella Antiaderente in Ceramica Fissler Ceratal
Padella con rivestimento antiaderente in ceramica, realizzato senza PFAS e PTFE. La base Cookstar® distribuisce il calore in modo uniforme ed è compatibile con tutti i piani cottura, induzione compresa.
Spazzola per Pulire Frutta e Verdura
Ideale per pulire delicatamente frutta, ortaggi e tuberi sotto l'acqua corrente. Aiuta a rimuovere i residui superficiali e a consumare, quando possibile, frutta e verdura con la buccia.
Frullatore Vitamix
Ideale per vellutate, hummus, creme, frullati, pesti e salse. Grazie al motore potente, permette di ottenere consistenze lisce e cremose anche con ingredienti più consistenti.
Bevanda di Avena Bio Senza Olio e Dolcificanti
Con il 17% di avena, senza oli e senza dolcificanti aggiunti. Perfetta per colazioni, porridge, creme e dolci, grazie al suo gusto delicato e naturale.
Riso Apollo Bio
Un riso aromatico italiano, ottima alternativa al Basmati. Ideale per insalate di riso, bowl, contorni e piatti unici, mantiene bene la consistenza anche dopo la cottura.
Albicocche Essiccate Bio
Dal naturale colore marrone e dal gusto intenso. Perfette come snack, nel porridge, nei dolci e nelle ricette agrodolci. Senza solfiti aggiunti.
Funghi Shiitake Bio
Dal sapore intenso e naturalmente ricco di umami, sono perfetti per zuppe, risotti, noodles, verdure e piatti a base di cereali e legumi. Naturalmente ricchi di fibre, vitamine del gruppo B e minerali.
Alghe Wakame Bio
Dal sapore delicato, è ideale per zuppe, insalate, cereali e verdure. Naturalmente ricca di minerali, si reidrata in pochi minuti. Scopri come usare le alghe in cucina→
Crema di Mandorle 100% Bio
100% mandorle, dal gusto ricco e dalla consistenza cremosa. Ideale sul pane, nel porridge, nello yogurt, nei frullati e nei dolci.
Sciroppo d'Acero
Sciroppo 100% d'acero dal gusto delicato e leggermente caramellato, perfetto per dolci, pancake, porridge e creme.
Farina di Riso Bio
Dal gusto delicato e dalla consistenza leggera, è ideale per fritture e preparazioni senza glutine. Ottima anche per addensare salse e creme.
Tekka
Un condimento dal gusto intenso, preparato con miso, sesamo e radici cotte lentamente. Ne basta un pizzico su cereali, verdure e zuppe per aggiungere una nota calda e aromatica. Scopri cos'è la Tekka→
Shoyu
Salsa di soia fermentata dal gusto armonioso e delicato, ideale per cereali, verdure, zuppe e piatti saltati. Ne basta una piccola quantità per aggiungere sapore e profondità alle preparazioni. Scopri come usare lo shoyu→
Tamari
Salsa di soia fermentata dal gusto intenso, naturalmente priva di frumento. Perfetta per cereali, verdure, tofu, zuppe e piatti saltati. Leggi la guida al tamari →
Miso di Orzo non Pastorizzato
Un miso fermentato dal gusto ricco e leggermente aromatico, ideale per zuppe, salse, cereali e verdure. La fermentazione naturale gli conferisce un sapore profondo: ne basta una piccola quantità per insaporire molte preparazioni.Scopri come usare il miso->
Tahin
Crema di sesamo dal sapore pieno, tostato, perfetta per trasformare salse, hummus, verdure, dressing e dolci. Un ingrediente semplice e versatile, da tenere in dispensa quando vuoi aggiungere cremosità. Leggi approfondimento
Vaniglia Bourbon
La vaniglia Bourbon è una delle varietà più pregiate di Vanilla planifolia, amata per il suo profumo caldo, dolce e intenso. Ideale per profumare creme, biscotti, torte, porridge e bevande vegetali. Una piccola quantità basta per dare profondità ai dolci, senza ricorrere agli aromi artificiali.
Purea di Umeboshi
Crema si prugne umeboshi fermentate dal sapore acidulo e salato. Ne basta poca per insaporire riso, verdure, salse e condimenti con una nota intensa e naturale. Leggi approfondimento
Acidulato di Umeboshi
Il liquido della stagionatura delle prugne umeboshi: fermentato, acidulo e salato insieme. Sostituisce aceto e sale in un colpo solo, ma si usa anche per insaporire verdure, alghe e salse. Per condire un'insalata basta qualche goccia ed un filo d'olio. Leggi approfondimento
Cremor Tartaro
Agente lievitante usato spesso nei dolci naturali, soprattutto insieme al bicarbonato. È pratico per torte, muffin e biscotti, anche quando vuoi una lievitazione delicata e ben distribuita.
Lievito Alimentare Bio
Fiocchi dorati dal sapore sapido e leggermente formaggioso. Lo puoi usare a crudo su pasta, verdure, zuppe e insalate, quando vuoi aggiungere una nota umami morbida e golosa. Leggi approfondimento
Kuzu
Un addensante naturale da tenere in dispensa se ami creme, salse e dolci al cucchiaio dalla consistenza morbida. Pratico, versatile e comodo da usare in tante preparazioni. Leggi approfondimento
Agar Agar
Gelificante naturale ricavato da alga marina, in polvere. Pratico da dosare e comodo per creme, budini e dolci al cucchiaio. È la versione che uso quando voglio una consistenza più precisa e una preparazione semplice da gestire. Leggi approfondimento
Amasake
Una dolcezza naturale a base di cereali fermentati, perfetta per creme, colazioni, dessert al cucchiaio e dolci semplici. Ha un gusto delicato e una consistenza morbida, ideale quando vuoi dolcificare in modo naturale. Leggi approfondimento
Gomasio Bio
Gomasio biologico a base di sesamo, perfetto per insaporire verdure, cereali, zuppe e insalate con una nota tostata e calda. Un piccolo alleato da tenere in dispensa se vuoi dare più gusto ai piatti senza esagerare col sale. Leggi approfondimento
Pentola a Pressione con Cestello
Cotture veloci, legumi morbidi, cereali integrali pronti in meno tempo. Robusta, in acciaio inox, con cestello per la cottura a vapore. Un investimento utile se cucini spesso legumi, zuppe e cereali. Vitavit® Premium. Leggi approfondimento
Yannoh Instant Original
Preparato solubile senza caffeina, pratico da usare e dal gusto tostato, perfetto quando vuoi una pausa calda senza passare dalla moka. Ideale da tenere in dispensa se cerchi comodità e un’alternativa semplice al caffè. Leggi approfondimento
Instant Pot
Multicooker versatile da tenere in cucina se ami legumi, cereali, zuppe e piatti che richiedono più tempo. Con timer e funzione pentola a pressione, svolge 7 funzioni in 1 e accelera la cottura da 2 a 6 volte, con un risparmio energetico fino al 70%. Leggi approfondimento
Tè Kukicha di Tre Anni
Dal gusto delicato e tostato. Ottenuto da rametti stagionati della pianta del tè, è leggero, piacevole e adatto alla pausa di ogni giorno. Leggi approfondimento su proprietà e utilizzo->
Yannoh per Moka
Bevanda senza caffeina dal gusto tostato e corposo, ideale se ami la moka ma vuoi un’alternativa al caffè classico. Leggi approfondimento
